Pinot gris surmaturé

Cave du Verseau


CHF 22.00




Descriptif général

Le Pinot Gris occupe une place importante dans la viticulture valaisanne, traditionnellement appelée Malvoisie quand il est vinifié en surmaturé. Ce vin est élevé plus de 24 mois en barrique.

Notre vin en dégustation

C’est un vin liquoreux avec des notes de miel, de cire d’abeille et de coing. En bouche on retrouve des arômes de fruits exotiques. Les impressions vanillées et légèrement torréfiées apportés par la barrique, mettent en valeur les autres arômes.

A quelle occasion le boire ?

Ce vin est conseillé pour accompagner un dessert, pour du foie gras ou du saumon.


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