Descriptif général
Le Chasselas, appelé Fendant en Valais, apprécié par sa simplicité est dès lors le deuxième cépage le plus planté après le Pinot Noir.
Notre vin en dégustation
C’est un vin discret, légèrement carbonique, cristallin, aux arômes floraux, fruité et minéraux, obtenu de par son environnement.
A quelle occasion le boire ?
Le Fendant est le vin d’apéritif par excellence, mais peut être bu également avec des plats de fromage ou de fromage fondu.
